내추럴 와인 추천, 마담 플록(Madame Flock) 슈메터링 21, 피엠베 21, 마이크

1. 와인 추천 및 페어링

이번에 추천드릴 내추럴 와인은 마담 플록의 슈메터링 와인입니다. 이 와인은 깔끔한 맛이 특징이며 시트러스, 서양 배, 미네랄, 드라이 한 화이트 와인입니다. 이 와인은 어패류, 해산물랑 잘 어울리는 와인입니다. 이 와인은 독일의 토착품종인 뮐러 트루가 우가 블랜딩 되어 복숭아, 꽃향, 사과 뉘앙스가 많이 느껴지며 리슬링 품종도 블랜딩 되어 시트러스 한 라임 뉘앙스도 느껴지는 와인입니다. 다음 소개해드릴 와인은 마담 플록의 피엠베 와인입니다. 이 와인은 블루베리, 체리등와 같은 붉은 과실의 맛과 피노누아의 섬세함이 있는 레드 와인이며 스테이크와 같은 소고기 요리나 가금류 요리랑 잘 어울리는 와인입니다. 마지막으로 추천드릴 와인은  마이크 와인입니다. 이 와인은 시트러스, 감귤, 쥬시한 뉘앙스의 화이트 와인입니다. 이 와인은 새우, 샐러드와 드시는 걸 추천드려요.

 

 

2. 와인의 종류와 품종

• 슈메터링(Schmetterling)은 리슬링(Riesling), 뮐러 트루가 우(Muller Thurgau) 품종으로 만들어진 스킨 컨택 화이트 와인입니다.
• 피엠버((Positive Mental Vibe)는 피노누아(Pinot Noir), 리젠트(Regent) 품종으로 만들어진 레드 와인입니다.
• 마이크(Mike)는 뮐러 트루가 우(Muller Thurgau) 품종으로 만들어진 화이트 와인입니다.
• 매드 독 워윅(Mad Dog Warwick)은 리슬링(Riesling) 품종으로 만들어진 화이트 와인입니다.

슈메터링

피엠버

마이크